燈光通亮的層架上，一罐罐黑麻油排排站。它們微微側身，像極一字排開的迎賓大使，朝每個走進店鋪的人綻開醇厚與溫潤。

 

什貨高低錯落，鋪滿竹篩的蒜瓣白中點紅，襯著花生與豆干的暖樸色調，似要將島嶼彼端的乾爽陽光盡數郵遞。

 

這裡有一家人，他們從雲林北港的農村翻越中央山脈，繫著濃濃的人情與不曾斷去的家鄉味，落地花蓮。

 

這是間開在花蓮的北港產物店。

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從北港到花蓮，兩代人的跨越

洪姊的家族來自雲林北港純樸的農村。務農的父輩因生計移居花蓮，做起木材生意。後來台灣禁止伐木，為了維持家計，一家人落腳重慶市場開起金香舖，順道從北港批來蠶豆、麻油蒜頭等懷念的家鄉味。

 

洪姊記憶中的北港很鄉下。村戶家家熟識，鄰里一照面就知道你是哪家孩子。「以前雲林沒有電話，都會在廟裡廣播說，誰家的電話來了！」濃厚的人情味並未隨父輩遷徙而消散，反而隨距離的增加越發綿長。

 

「我們這一代都是在花蓮出生的。」小時候的洪姊會騎腳踏車來幫家裡顧店。家業是他心底不遠不近的日常一景，卻從未想過，教授音樂的自己，會因著一連串因緣，輾轉承接起這拉拔他長大的店舖。

 

2015年，重慶市場改建。一家人面臨遷入與停業的抉擇。還是鋼琴老師的洪姊身處少子化浪潮，學生逐年減少。洪姊有了更多時間陪伴孩子、做志工、當故事媽媽，店裡需要人手就去幫忙……慢慢形成白天做生意、晚上教鋼琴的新步調，洪姊於是有了承接家業的想法。

 

剛遷入新重慶，開放式的攤位使洪姊不得不改變銷售策略，放棄擺收不易的笨重金香、專售北港農特產，與洪姊自母親手中繼承改良的家傳滷味。

 

「人生就是這樣，一直在變通嘛！」洪姊坦然而笑。

 

從「北港蒜頭」到「楊記豆干」，簡單明瞭的店名背後，是洪姊一家兩代人的跨越。